Refosk Trocken

Refosk ist eine alte bodenständige Rotweinsorte die überwiegend in Istrien angebaut wird.
Der Wein hat eine tolle rubinrote Farbe mit Nuancen von violett. Die Reifung erfolgt für mind. 12 Monate in Eichenholzfässern. Das Bukett überrascht mit süßlichen Noten von Brombeeren, Kirschen, getrockneten Pflaumen und Erde. Der Geschmack ist fruchtig und komplex. Weiche Tanine machen Ihnen zu einem angenehmen Speisen- und Abendbegleiter.

13% Vol.

Herkunft: Slowenien / Istrien

  • 0,7 Liter Flasche    8,70 EUR

Cabernet Sauvignon Trocken

Dieser Cabernet Sauvignon reift bis zu 24 Monate in grossen Eichholzfässern.
Intensives Rubinrot mit feinen ziegelroten Schattierungen am Rand des Glases. Das reiche und komplexe Aroma dieses Weines erinnert an Trockenpflaumen, Sauerkirschlikör, Unterholz im Wald, Asche, Süßholz, weißen Pfeffer, Leder und Kräuter. Im Geschmack ist der Wein reich, strukturiert und gut gereift. Am Gaumen dominieren Noten reifer dunkler Beeren und Kräuter. Die Tannine sind reif, süßlich und mit einem eleganten Hauch von Holz verleihen sie dem Wein einen angenehmen, langen Abgang.

13,5% Vol.

Herkunft: Slowenien / Istrien

  • 0,7 Liter Flasche    9,50 EUR

Merlot Trocken

Gereift bis zu 24 Monate im Eicheholzfass schmückt diesen Wein eine rubinrote Farbe mit ziegelroten Farbtönen am Rand des Glases.

Das intensive Bouquet erinnert an reife Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren, Süßholz, Pflaumenmus, Sauerkirschlikör, Unterholz im Wald und Leder, sowie an reife Edelholznoten. Im Geschmack ist der Wein voll, weich und reich. Das fruchtige Aroma von reifen Kirschen harmoniert mit der Mineralität und den reifen süßlichen Tanninen. Der gute, lange Abgang mit einem angenehmen Hauch von Holz verleiht dem Wein die edle Nuance.

14,0%Vol.

Herkunft: Slowenien / Istrien

  • 0,7 Liter Flasche    9,50 EUR

Rex Fuskus Refosk Trocken

Nach der biologischen Entsäuerung folgt die Reifung in großen Eichenfässern. Nun freut er sich bei einem Essen mit Freunden oder in Gesellschaften getrunken zu werden.

Intensive rubinrote Farbe mit frischen Nuancen reifer Sauerkirschen.Der außer-ordentlich fruchtige Duft erinnert an Brombeere, Himbeere und Heidelbeere. Fruchtig mit einem hohen Maß an Frische, die sich mit zarten Tanninen wunder-bar in die harmonische, volle und essenzielle Weinbesonderheit aus dem slowenischen Istrien einfügt. Der Refošk ist ein sehr guter Begleiter reicher Fleischspeisen. 

13,5% Vol.

Herkunft: Slowenien / Istrien

  • 0,7 Liter Flasche    12,50 EUR


Cabernet Shiraz Trocken

Intensives Rubinrot zeichnet diesen Cabernet Shiraz aus.

Im Bouquet sind reife dunklen Beeren mit einer sanften Note würzigen grünen Pfeffers und getrockneter Kräuter zu finden. Im Hintergrund kommen Noten von Trockenpflaumen, Leder, dunkler Schokolade, Vanille und angenehme Holznoten zum Vorschein. Der Geschmack ist sehr komplex und reich. Nach dem ersten Schluck werden im Mund eine angenehme Weichheit, Wärme, ein reifer Frucht-geschmack, sowie süße und elegante Tanninen empfunden, die in einen langen und temperamentvollen Abgang führen. Ausgezeichnet kombinierbar mit Wild, rotem Fleisch, würzigen Saucen und reifem Käse. 

13,5%Vol.

Herkunft: Slowenien / Istrien

  • 0,7 Liter Flasche    9,50 EUR