Ein würzig-fruchtiges Riesling von straffer Strkutur und zurückhaltender Säure. Das ist Karthäuser. Gewachsen in einer amphitheateränlichen Szenerie auf verwittertem roten Sandstein macht diese Riesling kraftvoll, präzise und sehr komplex.

Herkunft: D - Rheinland Pfalz

• 0,7 Liter Flasche    14,50 EUR

Wunderbar ausgewogener Weissburgunder von der Sonneninsel Minheim.

Herrlich fruchtige Note von Apfel und Zitrus.

12% Vol.

Weingut Koenen, D-Mosel

• 0,75 Liter Flasche    16,50 EUR

Orange trocken iszt gegenüber den bekannte Weintypen eher ungewöhlich.
Eine vierwöchige Maischegäreung, die Maischestandzeit und oxidative Ausbauc führen zu einem außergewöhnlichem Riesling, sowahl in der Farbe als auch im Geschmack

11,5% Vol.

Weingut Koenen, D-Mosel

• 0,75 Liter Flasche    25,50 EUR Jhg. 2015

Ein sehr eleganter und geradliniger Riesling.
Gewachsen auf einem von Muschelkalk durchsetztem Lösslehm macht diesen Wein geschliffen, weich und elegant.

Herkunft: D- Rheinland Pfalz

• 0,7 Liter Flasche    14,50 EUR

Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigem Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. Helles Grüngold, Bouquet an reife gelbe Früchte erinnernd mit pfeffrig mineralischer Note. Anklänge von Birne und Mirabellen im Aroma, frisch und zupackend, pfeffrig. Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über mehrere Wochen. Wegen der Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank ausgebaut; schonende Filtration mit Kieselgur- und Kerzenfilter.

12.5 % Vol.  Reifepotenzial: bis 2022  Serviertemp.: 10 Grad

Weingut Graf Adelmann / D - Baden Württemberg

• 0,75 Liter Flasche    12,50 EUR

Der Sylvaner von der "Steillage"

Im neuen Bocksbeutel abgefüllt.

Die Spontangärung erbringt ein interessantes, Zungenspiel mit einem Gaumen beherrschenden Finish, hochwertig und edel, formidabler Essenbegleiter!

13,5 % Vol.

Weingut Winzermännle Franken

• 0,7 Liter Bocksbeutelflasche    13,50 EUR

Erstklassiger Wein von der Sonneninsel Minheim. Handverlesen und biologisch nachhaltig produziert.

100 % Riesling, leicht mineralisch, voll im Geschmack

11,5 % Vol.

CK Weine, Mosel

• 0,75 Liter Flasche    9,10 EUR

Grosses Gewächs.
Duft nach Melonen und Äpfeln, ausgeprägte Mineralität, viel Länge. Ein wahrhaft grosser Wein

Jahrgang 2011
Weingut Graf Adelmann, Baden Württemberg

• 0,75 Liter Flasche    22,50 EUR

Verwittertes Vulkangestein und eisendurchzogener Lehm prägen für diesen Riesling den Boden.
Er hat Tiefgang, Mineralität und Eleganz.

Herkunft: D - Rheinland Pfalz

• 0,7 Liter Flasche    16,50 EUR

Vollendet feinherb, darunter versteht der Winzer eine sehr dezente Süße freudig in die Arme zu nehmen, ohne ihr in die Hände zu fallen. Im Vordergrund steht eine herrliche Frische in der Kombination mit einer entwaffnenden Unschuld. Viele Facetten werden Sie inspirieren und Ihre Zunge wird Augen machen

10,5% Vol.

Weingut Koenen, D-Mosel

• 0,75 Liter Flasche    12,90 EUR

Gewächse aus besten Terroirs des Gutes. Vollharmonischer Zweiklang aus den Trauben Auxerrois und Chardonnay.

13% Vol.

Schlossgut Schmitt, Rheinhessen

• 0,75 Liter Flasche    13,00 EUR

Erstklassiger Wein von der Sonneninsel Minheim. Handverlesen und biologisch nachhaltig produziert.

100 % Riesling, der Klassiker, voll im Geschmack

12,0 % Vol.

CK Weine, Mosel

• 0,75 Liter Flasche    8,50 EUR

Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigen Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. Grüngolde Farbe, Bouquet erinnert an reife, gelbe Früchte mit feiner Haselnussnote, saftiges Aroma mit Anklängen von reifer Mirabelle und Birne; eleganter Holzeinsatz (500 l - Fass) dezent spürbar in Nase und Gaumen, frisch und ansprechend.  Gärung um 20° über mehrere Wochen im Holz. Ausbau in 500 l + 300 l Fässern  (30 % neues Holz), biologischer Säureabbau.

13 % Vol.  Reifepotenzial: bis 2019  Serviertemp.: 10 Grad

Weingut Graf Adelmann / D - Baden Württemberg

• 0,75 Liter Flasche    17,40 EUR

Unplugged steht in der Rock- und Popmusik für musikalische Darbietungen im kleinen Rahmen. Das Prinzip Unplugged steht im Zeitalter der technischen Reproduzierbarkeit und der Massenprodukte für die Besinnung auf handwerkliche Fähigkeiten und wurde von dem Weingut auf diesen Riesling übertragen.  Ein feines Säurenetz umspielt die volle Rieslingfrucht dieses Weins, der nach weißfleischigen Pfirsichen duftet. Im Mund angenehm spritzig, geschliffen und leicht in seiner Erscheinung, dabei sehr trocken im Stil.

Herkunft: D - Rheinland Pfalz

• 0,7 Liter Flasche    9,50 EUR

Die Rebsortenzüchtung „Kerner“ entstand 1929 durch die Kreuzung von rotem Trollinger und weißem Riesling.

Dieser Wein duftet nach reifen Sommerfrüchten, voller Schmelz und Länge, feingliedriges Süße-Säurespiel

11,0 % Vol.

Weingut Winzermännle Franken

• 0,7 Liter Flasche    9,50 EUR

Feinherb. z.B. zu gebratenem Fisch

14 % Vol.
Jahrgang 2011
Weingut Senger-Edinger, Rheinhessische Schweiz

• 0,75 Liter Flasche    6,00 EUR

Trotz des hohen Mostgewichtes ein eleganter Vertreter seiner Art. Helles Gold im Glas, feines Bouquet mit Anklängen von Holunderblüte und Rosen, feine, unaufdringliche Frucht, ein „tänzerischer Wein“. Ein idealer Aperitif.

Zum Teil Ganztraubenpressung, Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad mehrere Wochen, zur Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank, schonende Filtration mit Kieselgur- und Kerzenfilter.

14,5 % Vol.  Reifepotenzial: bis 2026  Serviertemp.: 10 Grad

Weingut Graf Adelmann / D - Baden Württemberg

• 0,75 Liter Flasche    19,00 EUR

Erstklassiger Wein von der Sonneninsel Minheim. Handverlesen und biologisch nachhaltig produziert.

Eingelungenes Experiment, mit fruchtigem angenehmen und vollmundigem Geschmack. 100 % Riesling mit weniger Alkohol.

8,5 % Vol.

CK Weine, Mosel

• 0,75 Liter Flasche    9,10 EUR

"Hades" kennzeichnet die Spitzenweine aus dem Hause Adelmann

Sattes Gold, cremige feinwürzige Nase, große Fülle und Schmelz.
1 Jahr im Eichholzfaß gepflegt

Jahrgang 2012
Weingut Graf Adelmann Baden Württemberg

• 0,75 Liter Flasche    21,00 EUR

"Steillagenwein"   hell gekelterte Rotweintrauben

ausgewählte Trauben geben diesen Blac de Noir ein ausgewogenes Säurespiel.

Sein fruchtiger Abgang wird von einer eleganten Leichtigkeit getragen.

GS: 5,0 g/l RS: 3,5 g/l ALK: 11,0 %vol.     enthält Sulfite

Herkunft: D- Franken

• 0,7 Liter Flasche    9,90 EUR

Gewürztraminer trifft Bacchus

11 % Vol.
Jahrgang 2011
Weingut Senger-Edinger, Rheinhessische Schweiz

• 0,75 Liter Flasche    6,50 EUR

Der Grauburgunder ist auf schwerem, tonigen Boden gewachsen, daher eher elegant und gut strukturiert; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. Die Farbe ist von gedecktem Gold, Duft von reifen Aprikosen und Kiwis. Herzhaft im Geschmack, auch wilde Noten, weißer Pfeffer, reife Aromen von Apfel und Birne.Zum Teil Ganztraubenpressung, Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über 3 Wochen, zur Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank, schonende Filtration mit Kieselgur- und Kerzenfilter.

12,5 % Vol. Reifepotenzial: bis 2023 Serviertemp.: 10 Grad

Weingut Graf Adelmann / D - Baden Württemberg

• 0,75 Liter Flasche    12,50 EUR