Schilcher, ist die Bezeichnung des Weines aus der österreichischen roten Rebsorte Blauer Wildbacher. In Österreich gilt er wegen seiner hellroten Farbe als Rosewein, doch nach der Art der Vergärung kann er auch zu den Rotweinen gezählt werden und da dies ein geschützter Name ist, darf er auch nur aus der Steiermark kommen.
Dieser Lagenwein hat eine extrem schöne Fruchtaromatik, Himbeere und Erdbeere im Duft. Am Gaumen sehr ausgewogen, extrem fruchtig und würzig mit einer sehr eleganten Mineralik runden diesen Schilcher perfekt ab.

12% Vol.

Herkunft: A- Steiermark

• 0,7 Liter Flasche    12,00 EUR

Granat und Rubin aneinander; reife, rote Schote, Peperonata und schöne Schwarzbeeraromen prägen das Geruchs-Bild, dahinter erscheint mehr und mehr elegante Cassis-Frucht. Am Gaumen dominieren zunächst Extrakt- und Fruchtsüße, alles im Einklang mit einem angenehmen Gerbstoffhintergrund, der sich zunehmend intensiviert; in den reifen Schotencharakter mengen sich immer mehr „Terroir-Aromen“ mit ein, dadurch entsteht harmonische Spannung mit viel Charakter und Spiel.

13,5% Vol.

Weingut Migsich, A-Burgenland

• 0,75 Liter Flasche    12,40 EUR

Dunkels Rot, in der Nase fein. Unterlegtes Beerenkonfit mit zarten Anklängen von Bitterschokolade. Restsüße spürbar auf der Zunge. Ein hervorragender Speisebegleiter

12,50% Vol.

Weingut Wind, A - Burgenland

• 0,7 Liter Flasche    7,00 EUR

Gewachsen auf stark verwittertem Schotter, reichlich mit Kalksandstein durchsetzt.
Intensives Rubingranat. in der Nase Beerenaromen, dezente Tabakwürze. Am Gaumen Beeren und Bitterschokolade.

Passt zu dunkeln Fleischsorten.

Weingut Rainprecht / A - Burgenland

• 3,0 L Magnum          63,00 EUR

Schilcher, Schilcher, Schilcher traditionell Fruchtig mit angenehmer Säure. Sehr intensiv im Duft nach Stachelbeere und Johannisbeere, viel Finesse und würze am Gaumen. Harmonisch, animierend mit einem wunderschön frischem Säurespiel.

12,0%Vol.

Herkunft: A - Steiermark

• 0,7 Liter Flasche    11,50 EUR

Feines Kalksediment, hoher Tonanteil, gepflanzt 1970
dunkles Rubinrot mit violetten Anklängen, intensive Frucht,
Heidelbeere pur, mit feinen Röstnoten unterlegt. Am Gaumen
enorme Konzentration, sehr gebündelt, rassig, elegant mit der
typischen Würze des Blaufränkisch

Weinbau Tremmel Burgenland

• 0,75 Liter Flasche    19,50 EUR Jhg. 2004

Der Blaufränkisch aus der Slow-Making Serie

Intensive Farbe, dunkelbeerig, Heidelbeere, Wacholder, zartes Fruchtjoghurt, am Gaumen straffe Struktur, mittlere Konzentration, fester Tanninkern.

14% Vol.

Jhg. 2017 / Trinkreife bis 2039

Herkunft: A - Burgenland

• 0,7 Liter Flasche    32,00 EUR
• 1,5 Liter Magnum  66,00 EUR

Intensive Farbe, zart fruchtige Noten, kandierte Beerenfrucht, Pflaume, Bitterschokolade, am Gaumen gereifte Frucht, balancierte Struktur, feines Tanninfinish, Kakao und Rumtopf im Abgang.

Traube Blaufränkisch

14,5% Vol

Weingut Migsich, A-Burgenland

• 0,75 Liter Flasche    59,90 EUR Jhg. 2017

Trinkreife 2018 - 2038

Cuvee aus 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Fran und 10% St.Laurent.
Dunkles Rubinrot, in der Nase kräftige Fruchtfülle von roten und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen engmaschig und mineralisch, Waldbeernoten, Cassis und Bitterschokolade mit feiner Säurepikanz. Reifes, kräfttiges Tannin und tolle Länge

18 Monate im Holzfass gereift / 13,5% Vol. / Lagerung bis zu 10 Jahre

Weingut Stift Kloster Neuburg - Niederösterreich

• 0,7 Liter Flasche    19,20 EUR

Jugendliche Farbe, reife Kirsch-Weichsel-Noten, Pflaume, zarte Holzwürze, am Gaumen kräftiger Wein, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, feines Tanninfinish.

14% Vol.

Jhg. 2017 / Trinkreife bis 2039

Herkunft: A-Burgenland

• 0,7 Liter Flasche   34,00 EUR
• 1,5 Liter Magnum  68,00 EUR

Ventus (latein. für Wind) kennzeichnet die Top - Produkte des Weingutes Wind.

Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Beerenfrucht,
einladende Röstaromen, am Gaumen komplex.
Im Holzfass gereift.

14,0 % Vol.
Weingut Wind, Burgenland

• 0,75 Liter Flasche    15,50 EUR

Ein Merlot aus der Slow-Making Serie

Jugendliche Farbe, reife Kirsch-Weichsel-Noten, Pflaume, zarte Holzwürze, am Gaumen kräftiger Wein, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, feines Tanninfinish.

13,5% Vol.

Jhg. 2017 / Trinkreife bis 2039

Herkunft: A - Burgenland

• 0,7 Liter Flasche    34,00 EUR
• 1,5 Liter Magnum  68,00 EUR

Ventus (latein. für Wind) kennzeichnet die Top - Produkte des Weingutes Wind.

Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignignon, Merlot und Blaufränkischer.

Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, zarte Cassisnote
mit feinen Röstaromen, kraftvoll mit präsenten Taninnen,
dunkelbeeriger Nachhall.

Im Holzfass gereift

14,0 % Vol.
Weingut Wind, Burgenland

• 0,75 Liter Flasche    15,50 EUR